Torta soffice bicolore

Il classico "ciambellone" diventa light con questa ricetta da provare subito!

Vuoi essere sempre in forma, agile e scattante ma ogni tanto ti viene voglia di qualche dessert sfizioso?
Niente paura: questa ricetta fa al caso tuo!

La torta soffice bicolore è un dolce goloso e sano che ricorda il classico “ciambellone” che le nostre nonne ci preparavano, ma rivisitato con un occhio agli ingredienti. È infatti preparato senza zucchero ma con tanto gusto e un buon apporto proteico che lo rende adatto a tutti. Io lo suggerisco a colazione o come merenda visto il giusto apporto di proteine, carboidrati e grassi per porzione.

È preparato con ingredienti selezionati che possono supportare il tuo apporto nutrizionale come, per esempio, l’avena e le sue proteine, che rendono unico questo dolce fit. Questo cereale in chicco ha proprietà molto preziose, in particolare per il nostro sistema gastrointestinale. Grazie al buon apporto di fibra, favorisce la digestione e promuove la peristalsi ed è prezioso anche perché aiuta a placare il senso di fame e a raggiungere facilmente la sazietà.

Alla fine, basta scegliere la ricetta giusta per godersi qualcosa di buono senza sensi di colpa!

 

Procedimento
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 30 minuti

1. Impastare con delle fruste elettriche o a mano prima gli ingredienti per preparare la base scura. Una volta pronta, disporre in una teglia antiaderente o rivestita da carta forno.
2. Far "colare" sulla parte scura 20 grammi di Pink Fit Cremosa, in modo più o meno uniforme.
3. Preparare poi la parte chiara e ricoprirci completamente la base scura.
4. Cuocere a 180 gradi in forno già caldo e statico per 30 minuti.
5. Spegnere il forno e lasciar raffreddare il dolce all’interno.
6. Una volta raffreddato, dividere in 15 fette.

 

Lista della spesa

Per il primo impasto (parte scura):

• 120 g di farina
• 20 g di Pink Fit Avena Shake gusto cioccolato
• 10 g di cacao amaro
• 120 g di latte vaccino scremato (o vegetale)
• 15 g di olio extravergine di oliva o di semi
• 40 g di stevia
• 1 uovo
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• 2/3 cucchiai di acqua (solo se l’impasto dovesse risultare troppo denso)

 

Per il secondo impasto (parte chiara):

• 120 g di farina
• 20 g di Pink Fit Avena Shake gusto pesca
• 120 g di latte vaccino scremato (o vegetale)
• 15 g di olio extravergine di oliva o di semi
• 40 g di stevia
• 1 uovo
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• 2/3 cucchiai di acqua (solo se l’impasto dovesse risultare troppo denso)

 

Per guarnire:
Pink Fit Cremosa a piacere

 

Valori nutrizionali per 1 fetta: 108 kCAL 5g 3,6g 16g

Valori nutrizionali totali: 1631Kcal 71g 250g 55g