Biscotti proteici: Cremosetti

Se cerchi un modo per realizzare dei dolcetti con pochi ingredienti che tutti abbiamo in casa, puoi smettere di cercare perché questa è la ricetta che cerchi!
Certo, devi essere una fan Pink Fit ed avere nella dispensa la Pink Fit cremosa Proteica ed il gioco è praticamente fatto!
I cremosotti sono caratterizzati da un impasto cremoso e profumatissimo, a cui è davvero difficile resistere ed il risultato è stupefacente. Seguendo la ricetta otterrai dei biscotti con poche calorie da consumare con tutta la famiglia a colazione o per merenda accompagnandoli con del latte o uno yogurt e una bella porzione di frutta fresca.
Nella ricetta è presente la stevia come dolficicante ma puoi sostituirla con la stessa quantità di eritritolo o 20 grammi di zucchero, meglio se di canna integrale.

Difficoltà: Facile

Preparazione: 20/30 minuti

Valori nutrizionali per 1 biscotto (1/30) 32kcal, 1,6g, 1,4g, 3,6g

Ingredienti per 30 biscotti

• 125 g di Pink Fit Cremosa Proteica gianduia con granella di nocciola
• 90 g di farina 00
• 1 uovo
• 10 g di stevia in polvere

Preparazione

Cottura forno 10/15 minuti

1. Amalgamare laPink Fit Cremosa Proteica con l'uovo sbattuto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
2. Aggiungere all'impasto la stevia e gradualmente la farina. Impastare a mano e creare una forma omogenea da riporre in frigorifero per qualche minuto.
3. L'impasto risulta piuttosto morbido. Qualora fosse necessario, aiutarsi con un pò di farina per renderlo lavorabile.
4. Una volta tenuto a riposo, stendere l'impasto e ricavare 30 biscotti.
5. Cuocere a 150° in forno caldo per 10/15 minuti. Togliere dal forno i biscotti quando l'impasto è ancora morbido 

Ricetta consigliata dalla Dott.ssa Francesca Donati 

Buona preparazione!